Legyen az időszak sztárja a sütőtök ???? ismerjük meg értékeit, fogyasszuk, mielőtt véget ér a szezonja. Engedjük, hogy felvidítson a téli szürkeségben csodás színével, ami a nyári napfényt idézi. A színéért egyébként nagyon magas karotin tartalma felelős. Emiatt hasznos többek között az érrendszerünk, látásunk, idegrendszerünk számára is, ezen kívül antioxidáns tulajdonsággal is rendelkezik, megköti a […]
Finom, és egyszerűen elkészíthető sütemény, és ahhoz képest, hogy mentes, egészen olcsó 🙂 A tésztája sütőtökös, ettől könnyű, szaftos, szép sárga és rostban vitaminokban is gazdag. A krém alapja kukoricadara, nevezhetjük puliszkának is 🙂 Ebbe banánt és kakaóport kevertem, amitől rögtön csokikrémmé nemesedett! Hozzávalók egy jó nagy adaghoz : A tésztához: 40 dkg […]
Palacsintát sütöttem csakis a kedvetekért 🙂Nekem ízlett, így aztán megosztom veletek a receptet. Az ihlet adó eredeti itt található: http://chezsandra.cafeblog.hu/2013/11/06/gluten-es-tejmentes-palacsinta-i/ Kicsit átalakítottam, saját ízlésre formáltam, szerintem próbáljátok ki mindkét változatot! Hozzávalók 6 db-hoz 7 dkg rizsliszt, 2 g útifűmaghéj, csipet só, reszelt citromhéj (elhagyható) 1 tojás 1,7 dl növényi tej, 0,8 dl ásványvíz kisütéshez kókuszolaj […]
Ha farsang, akkor fánk, ha Mandulaforgács, akkor naná, hogy forgácsfánk 🙂 más néven csöröge. Háát, még nem csörög igazán, gyakorolnom kéne a formázást 😀 de a fánk már így is finom. Ezért inkább gyorsan közreadom a receptet. A szépséget meg úgyis nektek kell kiügyeskednetek. Nekem kevés türelmem van, ez látszik a fánkocskákon is, de […]
A csodás óriási mangó, amit sikerült beszereznem, nagyon finomnak bizonyult! Édes, fűszeres, lédús. Gyorsan készítettem belőle egy egyszerű pudingot (mielőtt megettem volna) Hozzávalók: 1 db mangó (gyümölcshús tisztán, 30 dkg) 2 dl növényi tej 6 dkg méz v. kókuszvirág cukor 2 dkg útifűmaghéj 1 ek. kakaó (a “csíkos” […]
Így ünnepek után állítólag sok helyen marad száraz bejgli, aprósütemény… (mondjuk én ezt sosem értettem 🙂 de hallottam erről a jelenségről. Ezt a süteményt egy elrontott kuglóf ihlette. Na, rontott süteménnyel találkoztam már bőven! A lényeg, hogy akár megmarad, akár elrontjuk a süteményt, könnyen átalakíthatjuk egy remek új csemegévé. Ami annyira ízletes, és jó állagú, […]
A Nature Cookta receptversenyre benevezett második receptem. Időközben a “modell” itthoni kóstolásra került, és a helyi zsűri nagyon finomnak ítélte 🙂 Körtés dióhabos linzertorta karamell öntettel Elkészítési idő kb. 1 óra Hozzávalók 8 szelethez: Linzertészta: 70g rizsliszt, 20g tápióka keményítő, 15g bambuszrost liszt, 4g szódabikarbóna, csipet só 40g kókuszolaj, 40g méz, 1 tojás sárgája, fél […]
Beneveztem két tortával a Nature Cookta által kiírt receptversenyre. A versenyben szakmai zsűrizés és közönségszavazás is lesz. míg várom az eredményt, addig leírom nektek is a receptet, hátha nem látogattok el a NatureCookta honlapjára 🙂 Bár ott tudtok szavazni rám, illetve a tortáimra 🙂 Avokádókrémes csokoládé torta Hozzávalók 8 szelethez Tészta: 60g sütőtök, 30g […]
Ma találtam a piacon akciós avokádót, gondoltam, legyen belőle csokikrém. A legjobb, ami az avokádóval történhet 🙂 Biztosan nem bánjátok meg, ha elkészítitek, és megkóstoljátok! Két változatot is kipróbálhattok. Minden hozzávaló ráfér egy közeli képre A recept, mennyiségekkel: Hozzávalók I. 1 avokádó (8 dkg lett mag és héj nélkül) 1 banán (8 dkg […]
Más néven pumpkin spice latte, így szerepel a menüben a “feliratospoharas” menő helyeken az évszak itala. Mi azonban már otthon is hangolódhatunk az ünnepekre – akár gyerekekkel is- ezzel a mézeskalács illatú krémességgel, sokkal olcsóbban és adalékok nélkül. Jönnek a fagyos, borús idők, igazán jól esik ilyenkor egy finom meleg ital. Hétvégére is megérdemeljük! Fűszeres, […]