Régi vágyam igazán finom mentes marcipánt készíteni. Most végre sikerült! Semmi cukor, semmi “fondantszerűség” Mandulás, krémes, kicsit rusztikus, ahogy a mandulaszemcsék felbukkannak benne. Nyújtani, tortát bevonni nem lehet vele, de remélem ezt nem is várjátok el tőlem. Ugye nem?! Bonbonnak és szaloncukornak viszont remek, szerintem vetekszik a “nemmentessel” El tudom képzelni tortába rétegezve, sőt, gondolkodom […]
A sok keverés-aprítás, kóstolgatás, töltögetés mártogatás után elkészülnek a bonbonkák. Ebben a borús esős időben szívesen pepecselek 🙂 és annyira szeretem amikor a kis regiment útra kész! A napsütést kedvenc színemmel igyekezetem pótolni a fotón. Remélem, hogy sikerül örömet szereznünk a megajándékozottaknak! Ilyen sok esély van rá 🙂 Ahány csomagocska, annyi […]
MOBEK-Mobilitás Egészség Klub nyílt napot tartott. Ennek keretében egészséges édességeket vittem kóstolóba 🙂 Sokan ismerték már, sokan most ismerkedtek a “szinte saláta” édességeimmel. Bonbon nyammogásos és kekszrágcsálós nap volt, minden elfogyott!!
Közeledik a Húsvét, a nagy tavaszi sütemény ünnep! Répatorta, kalács, nyuszi és tojás formájú bonbonok és kekszek, minden mi szem szájnak ingere 🙂 Kis csomagban, nagy csomagban, kinek hogyan… Húsvéti répatorták, narancsos krémmel, dióval, kókuszvirágcukorral kandírozott répaszálakkal. Nem, nem hagyma és nem szalonna pirult a tetejére 🙂 Keressétek holnaptól a Király Fagyizó pultjában és […]
Csudás körte, körtemuzsika… A bonbont kókuszvirágcukorral karamellizált körtéből készítettem nektek. Dióval, lenmagliszttel kevertem, majd belga csokoládéba mártottam. A kókuszvirág cukor sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, a nagyon fogyni vágyók kedvéért kísérletezem vele, és a finom íze miatt is! Keressétek a Király Fagyizóban és persze nálam 🙂 Nyárutó, őszelő…sok-sok szín! Az ízeket megtaláljátok a […]
“Erdei” gyümölcsök a kertünkből. Ezeket most jól megeszem, de marad a bonbonokba és a tortákba is! Rendeljetek bátran 🙂 Vörös és fekete… Bogyók minden mennyiségben! Üdítően savanykás piros ribizli és mély, erdő ízű fekete ribizli. Együtt a tortában. Külön-külön bonbonokban.
“Orgona áágaabarackafaviráágaaa” 🙂 Közeledik Anyák napja! Mentes linzerek rendelhetők mamás-anyás felirattal, csokoládéba mártott hátlappal is. Szívecske formájú bonbonokat is készítettünk! “Falatnyi boldogság büntetlenül” 🙂 Kis figyelmesség anyák napjára. Csokis linzert 10 dkg-ás csomagocskában, és bonbonokat is rendelhettek még. Mentes csemegéket az anyukáknak, nagymamáknak köszöntés mellé!