Egy finom, puha kalács tésztát mutatok nektek, amit sokféle variációban el tudtok készíteni. Hozzávalók: 15 dkg rizsliszt, 8 dkg manduladara, 12 g útifűmaghéj, 1 tojás, 2 dkg olaj, 2 dl langyos víz 1 dkg élesztő, 3 dkg kókuszvirág cukor, (ha világos tésztát szeretnénk használjunk juharszirupot, ebből 4 dkg szükséges), 1 dkg kakaópor Elkészítés: 1 […]
Sokunk egyik kedvenc gyerekkori süteménye a kókuszkocka, gondoltam hát, kikísérletezem mentes alapanyagokkal. Kevertem, sütöttem, mártottam, jól megettem… aztán újra sütöttem, mértem, lejegyeztem, és evés előtt gyorsan fotóztam 🙂 Sütőtökös puha tésztája nem szárad ki, és jó sok csokimázat tud felszívni! Még a legelszántabb „mentesellenes” kóstolók szerint is olyan, mint az igazi! A sok sütőtök miatt […]
Téli színterápia zölddel A spenót nagy mennyiségű éltető zöld klorofilt tartalmaz, levélbe csomagolt napfényt. A klorofil az élet egyik alapvető vegyülete, szerkezete hasonló a vérünkben található hemoglobinhoz, szerves vas „raktár” A spenót gazdag A vitaminban, kálium és folsav tartalma is jelentős. Antioxidáns, immunerősítő, vérképző, vérnyomás szabályozó hatású. Jó hatással van az emésztésre is. Alacsony kalóriatartalma magas […]
Legyen az időszak sztárja a sütőtök ???? ismerjük meg értékeit, fogyasszuk, mielőtt véget ér a szezonja. Engedjük, hogy felvidítson a téli szürkeségben csodás színével, ami a nyári napfényt idézi. A színéért egyébként nagyon magas karotin tartalma felelős. Emiatt hasznos többek között az érrendszerünk, látásunk, idegrendszerünk számára is, ezen kívül antioxidáns tulajdonsággal is rendelkezik, megköti a […]
Finom, és egyszerűen elkészíthető sütemény, és ahhoz képest, hogy mentes, egészen olcsó 🙂 A tésztája sütőtökös, ettől könnyű, szaftos, szép sárga és rostban vitaminokban is gazdag. A krém alapja kukoricadara, nevezhetjük puliszkának is 🙂 Ebbe banánt és kakaóport kevertem, amitől rögtön csokikrémmé nemesedett! Hozzávalók egy jó nagy adaghoz : A tésztához: 40 dkg […]
Palacsintát sütöttem csakis a kedvetekért 🙂Nekem ízlett, így aztán megosztom veletek a receptet. Az ihlet adó eredeti itt található: http://chezsandra.cafeblog.hu/2013/11/06/gluten-es-tejmentes-palacsinta-i/ Kicsit átalakítottam, saját ízlésre formáltam, szerintem próbáljátok ki mindkét változatot! Hozzávalók 6 db-hoz 7 dkg rizsliszt, 2 g útifűmaghéj, csipet só, reszelt citromhéj (elhagyható) 1 tojás 1,7 dl növényi tej, 0,8 dl ásványvíz kisütéshez kókuszolaj […]
Ha farsang, akkor fánk, ha Mandulaforgács, akkor naná, hogy forgácsfánk 🙂 más néven csöröge. Háát, még nem csörög igazán, gyakorolnom kéne a formázást 😀 de a fánk már így is finom. Ezért inkább gyorsan közreadom a receptet. A szépséget meg úgyis nektek kell kiügyeskednetek. Nekem kevés türelmem van, ez látszik a fánkocskákon is, de […]