Ma zöldséget hoztam, remélem elnézitek nekem, hogy nem édes, de annyira mentes és annyira finom! Ráadásul egészséges, és nem is hizlal. Ha szépen megeszitek, holnap kaptok desszertet! 🙂

Olíva olajon serpenyőben meggrilleztem a negyedbe vágott lila hagymát (negyedbe vágni gyorsabb, és az íze is más, mintha kis kockákban sütném) a répakarikákat és a cukkini szeleteket. Csipetnyi sóval és friss kakukkfűvel ízesítettem.

Kivettem a kész zöldségeket és utána pirítottam meg a párolt céklát (így nem lett minden bíborvörös).

Szerintem vetekszik az illata a sülő süteményekével, talán az íze is 🙂

Köretnek, vacsorának, szárazabbra pirítva chips helyett is fogyasztható.