Ma zöldséget hoztam, remélem elnézitek nekem, hogy nem édes, de annyira mentes és annyira finom! Ráadásul egészséges, és nem is hizlal. Ha szépen megeszitek, holnap kaptok desszertet! 🙂 Olíva olajon serpenyőben meggrilleztem a negyedbe vágott lila hagymát (negyedbe vágni gyorsabb, és az íze is más, mintha kis kockákban sütném) a répakarikákat és a cukkini szeleteket. […]
Köszönöm a sok visszajelzést az előző bejegyzésemhez, nagy örömet szereztetek vele! Gyorsan hoztam is egy receptet, ami remélhetőleg sokaknak megoldást jelenthet az útifűmaghéj használatához. Egyre többen fedezik fel a rostbevitelhez, de az ízét, állagát még senki nem szerette meg… Nos, kipróbáltam egy pudingot – csak a ti kedvetekért 😀 – és jelentem, semmi mellékíz, semmi […]
Amióta beleástam magam a “mentes” édességek világába, rengeteg receptet próbáltam ki, még több cikket olvastam végig. Alapanyagokkal, ötletekkel, információkkal tele a laptopom memóriája (és remélem az enyém is.) Arra gondoltam, megosztanék veletek néhány érdekességet, tapasztalatot, abból, amit találtam, tanultam. Hátha segít nektek könnyebben eligazodni, vagy kedvet csinálni, hogy elkészítsetek néhány finom és egészséges csemegét. Tehát […]
MOBEK-Mobilitás Egészség Klub nyílt napot tartott. Ennek keretében egészséges édességeket vittem kóstolóba 🙂 Sokan ismerték már, sokan most ismerkedtek a “szinte saláta” édességeimmel. Bonbon nyammogásos és kekszrágcsálós nap volt, minden elfogyott!!
Közeledik a Húsvét, a nagy tavaszi sütemény ünnep! Répatorta, kalács, nyuszi és tojás formájú bonbonok és kekszek, minden mi szem szájnak ingere 🙂 Kis csomagban, nagy csomagban, kinek hogyan… Húsvéti répatorták, narancsos krémmel, dióval, kókuszvirágcukorral kandírozott répaszálakkal. Nem, nem hagyma és nem szalonna pirult a tetejére 🙂 Keressétek holnaptól a Király Fagyizó pultjában és […]
Csudás körte, körtemuzsika… A bonbont kókuszvirágcukorral karamellizált körtéből készítettem nektek. Dióval, lenmagliszttel kevertem, majd belga csokoládéba mártottam. A kókuszvirág cukor sokkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, a nagyon fogyni vágyók kedvéért kísérletezem vele, és a finom íze miatt is! Keressétek a Király Fagyizóban és persze nálam 🙂 Nyárutó, őszelő…sok-sok szín! Az ízeket megtaláljátok a […]
“Erdei” gyümölcsök a kertünkből. Ezeket most jól megeszem, de marad a bonbonokba és a tortákba is! Rendeljetek bátran 🙂 Vörös és fekete… Bogyók minden mennyiségben! Üdítően savanykás piros ribizli és mély, erdő ízű fekete ribizli. Együtt a tortában. Külön-külön bonbonokban.
“Orgona áágaabarackafaviráágaaa” 🙂 Közeledik Anyák napja! Mentes linzerek rendelhetők mamás-anyás felirattal, csokoládéba mártott hátlappal is. Szívecske formájú bonbonokat is készítettünk! “Falatnyi boldogság büntetlenül” 🙂 Kis figyelmesség anyák napjára. Csokis linzert 10 dkg-ás csomagocskában, és bonbonokat is rendelhettek még. Mentes csemegéket az anyukáknak, nagymamáknak köszöntés mellé!
Meghívást kaptunk a “waldorfosoktól”, hogy a családi napjukon mutassunk meg pár édességet, hadd kóstolják meg a résztvevők, látogatók. Jó társaságban voltunk, mellettünk házilag készült gyümölcslevek, lekvárok… Terülj-terülj asztalkánkon bonbonok, linzerek, sütemények kellették magukat. A képen a már megritkult kínálat látható:) A végére minden elfogyott. Legnagyobb sikere a kalácsnak volt.
Két napos rendezvényen kóstolhatták a mentes bonbonjainkat, süteményeinket. Volt elismerés, siker, építő és romboló kritika, sok tapasztalat. Ahogy kell 🙂 Érdekes volt látni, hogy kinek melyik finomság ízlett. A tombolára felajánlott torta valódi örömet szerzett a nyertesnek, aki éppen speciális diétába kezdett, és ez a torta pont beleillett!! Mandulaliszttel, sárgarépával, tojással. A krém friss, savanykás […]