Gazdag ízvilága, állaga a hagyományost idézi, csak egészséges, természetes növényi összetevőkből. Vegán, glutén és finomított cukor nélkül. Diós, almás, mákos, szilvalekváros rétegek váltakoznak finom mézeskalácstésztával, aminek a receptjét megtaláljátok itt Hozzávalók: A tésztából kb. 70 dkg-ra lesz szükség. Ebből készül a 4 lap (kb 20 cm átmérőjű, amilyen tortaformátok van) és a figurák. Töltelékek: a […]
Mikulás idején a linzer átlényegül mézeskaláccsá, legalábbis nálam 🙂 Ez egy vegán, “diétabarát” tészta, amit évek óta készítek különböző süteményekhez. Az összetevők és az arányok jól működnek együtt, de bátran helyettesíthetők “klasszikus” alapanyagokkal. Ha nincs tejtermék allergiád, vajjal is működik, sőt finomabb lesz mint kókuszszírral. A tésztában használt lisztek viszont egészséges változatosságot hoznak az általában […]
Az ünnep még itt van, de a karácsonyi hajtás véget ért. Így most van egy kis időm lejegyezni a múlt hét eseményeit/süteményeit. Szerencsére lefotóztam a kis kedvenceimet, mielőtt útnak indultak az ünnepi asztalokra. Aprósüteményekkel indítottunk Szerettétek a két új bejglit, pozitív visszajelzések érkeztek a szilvalekváros és a csokoládé-mogyorókrémes változatról is. Biztos, hogy ezen felbuzdulva jövőre […]