KARÁCSONYI KUGLÓF

Puha és zamatos tészta, csokoládéval leöntve, diószeletekkel díszítve, belsejében mazsola, dió és csokoládé darabok rejtőznek.

Leírás

Puha és zamatos tészta, csokoládéval leöntve, diószeletekkel díszítve, belsejében mazsola, dió és csokoládé darabok rejtőznek.
A tészta színét és puhaságát a tojások mellett sütőtökkrém adja, sertészsírral és kókuszzsírral készül. Gesztenye liszt, köles liszt és tápióka keményítő alkotja a száraz összetevőket, kevés mézzel édesítem, csipetnyi szódabikarbóna kerül még bele. A máz 80%-os belga csokoládéból készül, szeletekre vágott dióval szórom meg a „koronáját”