“Szüret, ha bor nincs is!” Bor nem is lesz 🙂

ceklaszuret

A szombati csodás októberi nyárban gyorsan betakarítottuk a céklát, megelőzve az ígért esőt. Ebben a szélben nem is tudtuk volna az ernyőt tartani ásás közben 🙂

Igazán szép mennyiség termett kis kertünkben az idén! Ráadásul vegyszer nélkül is megúsztuk a kártevőket, 1-2 meztelen csigától eltekintve nem történt jelentős dézsmálás.

 

Úgyhogy emiatt nem kell aggódnunk. Lesz alapanyag bőven a céklás bonbonokhoz, céklás csokoládé tortákhoz, és a kísérletezéshez is! Újabb és újabb cékláscsemege ötlet vár megvalósításra. Ezek egyelőre titkosak (némelyik még előttem is) 🙂 Félkész receptek a fejemben, fejlesztés, kipróbálás után hozom majd nektek!

 

bebiceklas-bon-1

csokitorta-aszaltgyumolcs-disszel

 

 

 

 

 

 

 

Itt a betakarítás folyamatában:

ceklaver-3

A céklák véreskezű ura